Kräuterwanderungen im Jahr 2019

Termine in Burgstall an der Murr (bei Stuttgart):

 

Sa./So. 9./10. März 2019: erste Frühjahrskräuter, 9 Kräuter für Suppe und mehr 

Sa./So., 6./7. April 2019: Kräuter für Pesto oder Salat

Sa./So., 4./5. Mai 2019: Blüten und Kräuter in Hülle und Fülle

Sa./So., 15./16. Juni 2019: (Duft-)Kräuter des Sommers

Sa./So., 13./14. Juli 2019: Sonnenkräuter ernten 

Sa./So., 14./15. September 2019: Samen und Herbstkräuter 

Sa./So., 19./20. Oktober 2019: Wurzeln, Wildfrüche und frische Kräuter

 

Kosten: 12­  Euro pro Person und Termin (Schüler usw. 5 Euro)

Zeit: 14 bis ca 17 Uhr

 

Treffpunkt Burgstall: 14 Uhr auf dem Parkplatz beim Sportplatz Burgstall an der Murr (Ende der Mühlstraße hinter der Brücke) 

 

Bei einer etwa drei­stündigen Wanderungen begegnen wir Heil- und Gewürzpflanzen. Wir schauen genau, nutzen den Geruchssinn, Geschmacks- und Tastsinn. Wir erfahren einiges zur Geschichte, über die Inhaltsstoffe und Heilwirkungen. Und ich zeige auch, was man direkt aus den Kräutern machen kann. 

Wir gehen auf überwiegend ­befestigten Wegen durch die artenreiche Burgstaller Auenlandschaft und auch durch den Wald. Unterwegs gibt es Naturkunst zu entdecken. Kurze Wahrnehmungsübungen aus dem Naturcoaching biete ich unterwegs gerne an. Auch bei (leichtem) Regen ist der Kräuterspaziergang mit passender Kleidung schön. Burgstall kann man gut mit der S-Bahn erreichen. 

 

Jede Jahreszeit hat eine besondere Qualität, darauf möchte ich durch die speziellen Themen aufmerksam machen. Es geht auch darum, in der Natur zu entspannen, die Sinne zu ent­wickeln, zu spüren und zu erkennen, was uns persönlich gut tut.

 

Im März, in der neu erwachenden Natur, finden wir Kräuter, die traditionell für die 9-Kräuter-Suppe  gesammelt werden, uns stärken und den Körper bei der Entgiftung nach dem Winter helfen. 

Im Mai und April gilt es, die frische Natur zu genießen. Pesto, Kräutersoßen und Blüten für Salate, auch für Hautpflege und Gesundheit gibt es nun viele Heilpflanzen.

Im Sommer stehen die meisten Kräuter in voller Blüte, haben schon viel Sonnenlicht aufge­fangen. Ein Fest für die Sinne sind die (Duft-)Kräuter für Tees, Duftkissen für Salben und als Gewürz. 

Im Herbst gibt es noch einmal viel Nahrhaftes, diesmal Samen und Früchte. Auch (Brenn­nessel-)Fasern sind ein spannendes Thema. Die Brennnessel als Multi­talent wird uns das ganze Jahr über vielfältig begegnen. Wenn sich die Pflanzenkräfte in die Wurzeln zurückziehen, schauen wir auch unter die Erde. 

 

Weitere Infos und Anmeldung über mein Kontaktformular

 

Kräuterwanderung für Gruppen

Für Gruppen biete ich Kräuterwanderungen im Frühjahr bis zum Herbst im Murrtal bei Burgstall an. Insbesondere als Abteilungsausflug ist so eine Kräuterwanderung geeignet. Entspannung und sinnliche Wahrnehmung der Pflanzen stehen im Vordergrund. Die Wanderung dauert insgesamt etwa drei bis dreieinhalb Stunden und kostet je nach Angebot 20 bis 35 Euro pro Teilnehmer. Im Anschluss kann man in den beiden Gaststätten im Ort (Pizzeria Traube und La Coccinella) gut essen. Burgstall ist mit der S-Bahn von Stuttgart und Backnang direkt erreichbar. Nehmen Sie gerne Kontakt mit mir auf, dann helfe ich bei organisatorischen Fragen. Möglich ist auch eine Wanderung als gesundheitsfördernde Maßnahme für ihre Mitarbeiter. Auf meinem Blog ein Rückblick eines Abteilungsausfluges eines Stuttgarter Verlages.

 

Individueller Kräutertag

Wir schauen, was bei dir in der Nähe wächst oder wir gehen in das schöne, artenreiche Murrtal in Burgstall. Ich möchte gerne die Wahrnehmung auf die Kräuter in der nahen Umgebung lenken, Geruch, Aussehen, Geschmack – instinktiv kann man erkennen, was man mag, was einem gut tut. Am besten in mehreren Terminen über das Jahr verteilt schauen wir, wie sich die Pflanzen verändern und ich helfe und berate bei der Ernte und der Verarbeitung zu leckeren (veganen) Speisen und gesundheitsfördernden Mitteln wie Tees, Kräuterkissen, Tinktur, Salbe, Kosmetik. Ein Kräutertag von etwa sechs Stunden kostet 120 Euro für ein bis maximal vier Personen, hinzu kommen die Materialkosten und eine eventuelle Anreise. Rezepte und Informationsmaterial stelle ich zur Verfügung. Ich selbst wohne bei Backnang in Burgstall (Baden-Württemberg), einen ersten Termin könnte man gut bei mir in Burgstall machen, zumal bei mir viele verschiedene Wildkräuter wachsen. Meine Anfahrt sollte mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich sein (Fahrtkosten kommen dann noch hinzu). Frage über mein Kontaktformular oder per Mail einen Termin bei mir an oder informiere dich erst einmal mehr. Wir können gemeinsam überlegen, was wir an so einem Kräutertag machen möchten, es gibt so viel zu entdecken!

Weitere Infos und Anmeldung über mein Kontaktformular

 

 

Schätze aus Kräutern

Aus Kräutern kann man nicht nur Tee zubereiten. Pestos, Eintöpfe, Kräutersalz, Soßen, Sirup, Likör, Kuchen, Brot und vieles mehr. Kräuter passen zu süßen wie auch deftigen Speisen und Getränken. Tees, Tinkturen, Salben und andere Produkte stelle ich überwiegend für mich oder Freunde her, wenn ich etwas übrig habe, verkaufe ich es auch gerne, insbesondere nach den Kräuterwanderungen können wir gerne schauen, ob für Sie etwas dabei ist. Ansonsten möchte ich anregen, selbst Kräuterprodukte herzustellen, dazu habe ich Rezepte und auch Informationen zu Pflanzen zusammengestellt und drucken lassen.

Kräuter in Schrift und Bild

Mein handgemaltes und geschriebenen Brennnesselbuch habe ich in kleiner Auflage gedruckt. Meine Pflanzenmonatsblätter zum Aufhängen und mit ausschneidbaren Postkarten sind im hochwertigem Offsetdruck gedruckt. Außerdem biete ich eine Lose-Blatt-Sammlung mit Kräuterpoesie, kurzen Beschreibungen zur jeweiligen Pflanze und Praktisches für die Verwendung. (siehe Galerie). 

 

BUCHTIPPS PFLANZENBESTIMMUNG

Was blüht denn da? (Kosmos-Naturführer); von Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn, Margot Spohn

Grundkurs Pflanzenbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene (Quelle & Meyer Bestimmungsbücher), von Rita Lüders

Grundkurs Gehölzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene (Quelle & Meyer Bestimmungsbücher), von Rita Lüders

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen. 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos; von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger

Unsere Gräser: (Kosmos-Naturführer); von Dietmar Aichele (Autor), Heinz-Werner Schwegler (Autor), MarK Bachofer (Autor)

Eventuell als Antiquariat noch erhältlich:

Pareys Blumenbuch - Wildblühende Pflanzen Deutschlands und Nordwesteuropas. Taschenbuch

 

SPEZIELLE PFLANZENBÜCHER

Alles aus Wildpflanzen: Kochen und konservieren, heilen und vorbeugen, waschen und färben, räuchern und zaubern; von Coco Burckhardt

Die Sprache der Pflanzenwelt: Begegnungen mit der Pflanzenseele - Signaturenlehre - Ganzheitliche Pflanzenheilkunde, von Svenja Zuther

Enzyklopädie essbare Wildpflanzen. 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche; von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger

Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen: Botanik, Ethnopharmakologie und Anwendungen; von Christian Rätsch

Die alte Göttin und ihre Pflanzen: Wie wir durch Märchen zu unserer Urspiritualität finden; von Wolf-Dieter Storl

Pflanzen der Kelten: Heilkunde, Pflanzenzauber, Baumkalender; von Wolf-Dieter Storl

Pflanzendevas: Die geistig-seelischen Dimensionen der Pflanzen; von Wolf-Dieter Storl

Tee-Therapie mit System: Praxishandbuch der Teetherapie mit Wildkräutern und Kräutertees, von Roland Draht

 

WEBSITES

Eating Healthy: Ernährungsberatung, Smoothy-Kurse

Kostbare Natur: Pflanzenkalender, Rezepte, Sammelkalender, Karte wo Kräuterwanderungen stattfinden

Zero Waste: Tipps für ein Leben ohne Müll